Séparateurs centrifuges
Trois technologies de déchargement pour la dernière étape de clarification de l'huile d'olive, selon le niveau d'automatisation recherché.
Séparateurs à déchargement manuel
Dans cette configuration, les phases liquides s'écoulent en continu par le haut du séparateur pendant que les particules solides s'accumulent dans une chambre de collecte. Une fois cette chambre pleine, l'huilerie doit arrêter la machine pour la vider manuellement avant de reprendre le traitement.
Séparateurs à déchargement automatique
Comme pour le déchargement manuel, les liquides sont évacués en continu par le haut de la machine. Les solides s'accumulent eux aussi dans une chambre dédiée, mais celle-ci se vide automatiquement à intervalles réguliers, dont la fréquence se règle directement depuis le panneau de commande — sans arrêter la production.
Séparateurs à buses
Les séparateurs à buses fonctionnent en continu des deux côtés : le liquide clarifié est évacué en permanence par la sortie prévue à cet effet, tandis que les solides concentrés sont simultanément rejetés à travers des buses intégrées au tambour. Contrairement aux deux configurations précédentes, il n'y a donc aucune étape de vidange périodique à prévoir.