الاستخلاص

يتمثل الاستخلاص في فصل الزيت عن عجينة الزيتون المعجونة، باستخدام جهاز فصل مركزي أفقي (ديكانتور). وهي المرحلة التي تحدد مباشرة مردود الزيت المُستخرج.

أُعيد تطوير تشكيلة أجهزة الاستخلاص المركزي من بيرياليزي لتعزيز موثوقية واستقرار العملية: فقد تم تحسين تصميم اللولب الناقل، بينما تتولى أنظمة تحكم إلكترونية ضبط سرعة الأسطوانة والسرعة التفاضلية للولب تلقائيًا حسب ظروف التشغيل. صُمّمت المكونات الأكثر عرضة للتآكل بشكل قابل للفك، مما يسهّل استبدالها ويقلص توقفات الإنتاج.

تضم هذه التشكيلة سلسلة SPI بالإضافة إلى سلسلتي Scorpion وLeopard — المُقدّمتين سابقًا ضمن حلولنا المخصصة لزيت الزيتون — لتلبية احتياجات المعاصر بمختلف أحجامها.