Extraction
L'extraction consiste à séparer l'huile de la pâte d'olive malaxée, à l'aide d'un décanteur centrifuge horizontal. C'est l'étape qui détermine directement le rendement en huile obtenu.
La gamme d'extracteurs centrifuges Pieralisi a été retravaillée pour renforcer la fiabilité et la stabilité du process : la vis sans fin bénéficie d'une conception améliorée, tandis que des systèmes de régulation électroniques pilotent automatiquement la vitesse du tambour et la vitesse différentielle de la vis selon les conditions de fonctionnement. Les composants les plus exposés à l'usure sont conçus de façon amovible, ce qui simplifie leur remplacement et limite les arrêts de production.
Cette gamme comprend la série SPI ainsi que les séries Scorpion et Leopard — déjà présentées dans nos solutions dédiées à l'huile d'olive — pour répondre aux besoins d'huileries de toutes tailles.
Série SPI
Extraction à 2 phases, rendement élevé, sans ajout d'eau. 8 tailles disponibles.
Série Scorpion
L'équipement centrifuge le plus sollicité par les huileries — technologie à 3 phases.
Série Leopard
Technologie multiphase (dmf) sans ajout d'eau, avec valorisation de la pulpe pour usage agricole.
